専門チャンネルお試し体験（過去の放送内容）

2日(水)　23:00～

23日(水)　23:00～

この番組は、南半球で最も忙しい空港のひとつであるシドニー国際空港の舞台裏を紹介する。太平洋への玄関口であるボタニー湾に面し、毎日18万人もの人々が訪れる。900ものフライトをスケジュール通りに安全に運航しようと奮闘する職員たちに、不安定な気象パターン、セキュリティー違反、技術的な問題、そして人的な問題がのしかかる。

雷が国際線を直撃。次第に乗客たちが焦り出す中、整備士たちが被害状況を確認する。強風の影響で使用できる滑走路が減り、フライトスケジュールが圧迫される。さらに、貨物室から危険物の恐れのある液体が漏れ出た飛行機が到着。消防士が液体を特定するまで、接触した3人の地上スタッフが隔離される。

©ITV Studios Australia

9日(水)　23:00～

30日(水)　23:00～

地球ではいつでもどこかで数知れないほど多くの動物が移動している。移動する場所や距離、その形は様々だが、誰もが生き残るために旅を続けているのだ。ある者たちは食料や避難する場所を探し求め、ある者たちは本能に刻み込まれた子供への愛に突き動かされて自分の子孫を残すために、驚くほど壮大で波乱に富んだ旅に挑む。このシリーズでは動物の旅に視点を当て、様々な動物たちの驚きと神秘に満ちた移動の実態を紹介する。

アラスカの大自然には、あらゆるものの命運を左右するひとつの旅がある。サーモンの遡上だ。産まれた川に戻って産卵するために、急流にあらがい滝を登るメスのサーモン。巣立ちしたばかりのハクトウワシの若鳥は、旅をしながら生きるすべを学んでいく。子連れの旅に出た新米ママのヒグマは、数々の困難に遭遇しながら必死で子供を守る。アラスカを代表する旅する動物たちが、自分たちの未来を守るために危険を冒して川を目指す。

©Disney

6日(日)　17:00～

○内容
カリスマシェフ マーカス・ウェアリングがレストランの次に飛び込むのは、食材生産の世界! 自分で育て、収穫した食材を使った料理の味は……?
2022年にイギリスで始まったこの新番組では、料理人マーカス・ウェアリングが農業と畜産の世界に飛び込み、これまで扱ってきた食材の生産現場に触れる姿を全10話のドキュメンタリーシリーズとして追っていく。
この番組でマーカスはイギリス各地を旅しながら国内屈指の質を誇る食材の生産者たちと交流を深めていく。そして数々の出会いを通して得た学びを今度はイースト・サセックスにある自分の農園兼キッチンに持ち帰り、実際に自分で育て、収穫をする。ミシュランを獲得したカリスマシェフとして長年のキャリアを誇るマーカスだが、農作物の収穫や家畜の育成となるとまったくの素人だ。彼はすべての過程を楽しみながら、自分で手を動かし、土に触って汗をかく。こうした時間を通してマーカスはゼロから食材を育て、料理にする喜びを知る。

◆第1話のストーリー
○はじめての家畜／PIG
ミシュランシェフのマーカス・ウェアリングはシェフの仕事を離れ、サセックスの農園で農業の魅力を学ぶことに決める。極上の豚を飼育している農場や地元農家の持ち寄り会に行ったマーカスは、農家の人たちにマンガリッツァ豚のポークチョップとアップルパイを振る舞う。
ミシュランを獲得したカリスマシェフ・マーカスが都会を離れ、田舎暮らしでゼロから農作物を育て、家畜を飼育し、その過程を楽しみつつ料理にする喜びを知る! 
ご自身がマーカスになったつもりで是非ご堪能ください!!

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「カリスマシェフ　マーカスの美味しい田舎暮らし」
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16日(水)　23:00～

記念すべき第1回は201３年岩手県を走る三陸鉄道からこの番組は始まった。東日本大震災発生から11年。三陸鉄道はいまどうなっているのか？
前回訪れたときはＪＲ山田線（釜石～宮古）が三陸鉄道に移管される前だったため
今回は盛駅から久慈駅までの163キロを列車に乗って全線完乗する。
一緒に旅するのはダーリンハニー吉川正洋、ななめ４５°岡安章介。
藤田大介アナはナレーションで参加し盛り上げる。

©CS日テレ