ぎふわっか（過去の放送内容）

旬なお魚料理が味わえる 和食屋さん

地元のお店を紹介するコーナー「ジモテン！」。今回紹介するのは、昨年10月岐阜市にオープンした「旬菜・旬魚 きてみ亭」です。こちらは高級割烹料理店で経験を積んだ店主が営むお店で、毎朝仕入れている新鮮なお魚をいただくことができます。お昼にいただくことができるのは、「花鳥風月」の4種類の松花堂弁当。煮物や刺身、揚げ物などボリューミーな内容となっています。お昼には2度揚げサクサクの若鶏の唐揚げ定食も人気です。新鮮な食材にこだわった「きてみ亭」ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか！

「旬菜・旬魚 きてみ亭」ショップ情報

ちゃんちーとぎふベジおうちごはん　～おうちランチ～

岐阜の安心安全、旬な農産物「ぎふベジ」を使ったおいしい料理の作り方を、料理ブロガーちゃんちーさんから教わります。
今回のテーマは「おうちランチ」。今が旬のぎふベジ「ほうれんそう」と「いちご」を使った2品を作ります。

ぎふベジのホームページ レシピはこちらから

岐阜愛くすぐる 交田コレクション

岐阜の戦前戦後の資料を3000点以上もつ交田紳二さんを紹介します。岐阜市に生まれた交田さんがなぜ岐阜の資料を収集するにいたったのか、そのルーツから資料に秘められた魅力を伺います。VTRで紹介するのは一部の資料ですが、一部だけでも岐阜への関心や岐阜の見方が変わるはず。岐阜にお住いの皆さん、ぜひご覧ください！

「ぎふわっかポーズ」募集！

withコロナのもとで番組オープニングの「ぎふわっかポーズ」を募集します！
マスクを付けての「ぎふわっかポーズ」やソーシャルディスタンスを守った「ぎふわっかポーズ」など、写真または動画を送ってください。みなさんの色々な「ぎふわっかポーズ」お待ちしています！

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